Szukasz pomysłu na szybkie, bardzo łatwe smaczne śniadanie? Próbowałaś już muffinek cukiniowych? NIE? Czas najwyższy!
 |
| Żródło: uk.pinterest.com |
SKŁADNIKI (na ok. 10 szt.):
- 3 średnie cukinie
- 9 jajek
- 1/4 szklanki mleka/wody
- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki
- 1/2 szklanki startego żółtego sera (wyjdą też bez :) )
- pieprz i sól do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Rozgrzej piekarnik do 160'.
2. Zetrzyj na grubych oczkach cukinię
3. Lekko roztrzep jajka
4. Do jajek dodaj startą cukinię, posiekaną pietruszkę, starty ser, mleko/wodę oraz przyprawy do smaku.
5. Formę do babeczek posmaruj olejem kokosowym lub oliwą.
6. Wlej masę do formy.
7. Piecz 25-30 min.
SMACZNEGO!